Deze site maakt gebruik van technische cookies. Het staat u vrij om cookies uit te schakelen middels uw browser. Houdt u er wel rekening mee dat het mogelijk is dat onze website dan niet meer optimaal werkt. Akkoord

Menukaart

In ons restaurant worden alle gerechten op een hout gestookte grill bereid volgens traditionele werkwijze. Onze gerechten zijn te combineren met onze bieren op fles en tap. Het juiste bier bij het juiste stukje vlees of vis? De kleuren van de gerechten corresponderen met de kleuren van het bier. Alle gerechten worden geserveerd met frietjes en koolsalade.

chickencowpigbeer.png

To start

Klein Groot
Gerookte tomatensoep  8.00
Gerookte kipfilet  8.50 17.00
Hammetjes 11.00 19.50
Carpaccio 12.50 21.50
Kort gegrilde tonijn 13.50
Platter Beer n Steak (combinatie van onze lekkerste voorgerechten) 14.50 25.00

Pork

Klein Groot
Pulled Pork (16 uur gegaard varkensvlees) 8.50 18.00
Buikspek (20 uur gegaard buikspek) 10.00 19.00
Varkenshaas (300gr, mals en sappig) 21.00

Fish

Klein Groot
Tonijnsteak (kort gegrild) 24.00
Zeebaarsfilet (rustig gegaard) 21.00

Famous Steaks

Klein Groot
Picanha
(staartstuk, chef’s favoriet!)
27.50 (250gr) 35.50 (400gr)
Grillmaster Steak
(diamanthaasje)
22.50 (250gr) 25.50 (300gr)
Tournedos
(meest malse deel)
27.00 (200gr)
Kalfsoester
(jong en mals)
25.00 (250gr)

Low & Slow

Klein Groot
Spareribs (Pork)
(6 uur gegaard)
21.50 (700gr) 27.50 (1100gr)
Iberico wangen (Pork)
(8 uur gegaard)
21.50 (200gr)
Brisket (Beef)
(10 uurngegaard)
22.50 (250gr) 29.50 (325gr)
Chuckroast (Beef)
(48 uur gegaard op 60°C)
23.50 (250gr)

BBQ Sharing
Onze heerlijke BBQ gerechten samen delen! (enkel per tafel en vanaf 2 personen, prijs per persoon)

Voor – Hoofd 37.00
Voor – Hoofd – Na 43.50

Sides

Maïskolf 3.00
Groenten van de dag 4.00
Gebakken uien/champignons 4.00
Gefrituurde uienringen 4.50
Tomatensalade 3.50
Groene salade 3.50
Frietjes 3.00
Brood met kruidenboter 3.00
Bearnaisesaus 3.00
Pepersaus 2.50

Desserts

Dame Blanche  8.00
Chocolademousse 8.00
Crème brûlée 8.00
Cheesecake 8.00
Kaasplankje  9.00

drinks
Beer
Bij onze heerlijke BBQ gerechten serveren wij verschillende soorten bier op fles en tap. Naast de bieren op de kaart hebben we ook nog een aantal seizoensbieren. De kleuren van de bieren combineren met de kleuren van de gerechten. Daarnaast staan de bieren per soort in volgorde van krachtig naar zacht. Laat je verrassen door heerlijke Beer ‘n Steak combinaties!

 

Pilsener

Vedett Extra Blond (5,2% , moutig, hoppig, bitter)  4.50
TAP: Estaminet (mout, citrus, bitter) 2.75
Stella Artois (5,2%, moutig, licht bitter, zacht) 3.75
Twiggy’s Last Resort (5%, IPA-achtig, bitter, fris) 5.00
Jupiler 0.0% (non alcohol) 3.00

Fruitbieren / Sour Ale

Bush Pêche Mel (8,5%, perzik, mango, karamel) 6.25
Delirium Red (8%, rood fruit, amandel, zoet, zuur) 5.50
Rodenbach Grand Cru (6%, hout, kersen, licht zuur) 6.00
Liefmans Fruitesse (3,8%, framboos, aardbei, vlierbes) 4.00
St Louis Premium Framboise (2,8%, framboos, zoet) 4.00
Amstel Radler 0% / 2% (citroen, fris, licht zoet) 3.25

Witbier / Weizen

Paulaner Hefe-Weiβbier (5,5%, banaan, vanille, vol) 5.25
Jopen Adriaan Wit (5%, sinaasappel, vanille, fris) 5.25
Vedett Extra White (4,7%, fris, citrus, koriander) 4.50

IPA

Sikker (7%, verfrissend, fruitig, bitter) 6.00
Jopen Mooie Nel (6,%, dennen, papaya, droog)   6.00
Vedett IPA (5,5%, tropisch fruit, bloemig, fris) 4.50

Blond

Seef Bootjesbier (7%, kruidnagel, sinaasappel, vanille) 5.00
Kwaremont (6,6%, pittig, karamel, kruidig) 5.00
Hellegat Blond (6,5%, koriander, sinaasappel, moutig) 4.50
Brugse Zot (6%, moutig, zoet, licht fruit) 5.25
Urthel Saisonniere (6%,stevige bite, licht zuur, fruitig) 4.75
Desperados (5,9%, tequila, zacht, zoet, citrus) 5.50
Maneblusser (5,8%, licht citrus, fris, droog) 4.50

Zwaar Blond

Duvel Triple Hop Citra (9,5%, pompelmoes, tropisch) 6.25
Cornet (8,5%, vanille, eikenhout, vol) 6.00
Duvel (8,5%, champagne, witte druiven, groene appel) 5.00
Rupeliaan (8,5%, triple hop, kruidig, bloemig, fruitig) 4.50
In De Gloria (8%, tropisch fruit, bloemig, fris-bitter) 6.25
Barbãr (8%, honing, zoet, toffee) 5.50
La Chouffe (8%, banaan, licht hoppig, zoet) 5.50
Averbode (7,5%, fris, citrus, bloemig) 5.75

Tripel

Tongerlo Prior (9%, hoppig, kruiden, zacht) 6.00
Tripel Karmeliet (8%, karamel, sinaasappel, kruidnagel) 5.50
In d’n Olie (8%, kruidig, koriander, rijk) 6.00
Brouwerij ’t IJ Zatte (8%, karamel, droog, rijp geel fruit) 6.00

Dubbel

Gouden Carolus Classic (8,5%, cacao, warm, pruimen) 5.50
Grimbergen Dubbel (6,5%, licht zoet-bitter, karamel) 4.75

Quadruppel

Hertog Jan Grand Prestige (10%,port, gedroogd fruit) 4.50
La Trappe Quadruppel (10%, banaan,amandel,vanille) 5.75

Trappist

Westmalle Tripel (9,5%, zicht, romig, fruitig) 5.75
Zundert (8%, kruidig, honing, aromatisch)   6.50
Rochefort 6 (7,5%, roodbruin, zacht, fruitig, kruidig) 6.00
La Trappe Isid’or (7,5%, amber, licht zoet, karamel) 5.00
Westmalle Dubbel (7%, banaan, mout, karamel) 4.75
Orval (6,2%, amber, volrond, bitter, fruitig) 6.25
Westvleteren Blond / 8 / 12 15.00

Grote flessen (75cl)

Deus Brut (11,5%, champagnebier, appel, banaan) 22.50
In De Gloria (8%, tropisch fruit, bloemig, fris-bitter) 16.50
La Chouffe (8%, banaan, licht hoppig, zoet) 16.50
Tripel Karmeliet (8%, karamel, sinaasappel, kruidnagel) 15.00
La Trappe Isid’or (7,5%, amber, licht zoet, karamel) 16.50
La Trappe Blond (6,5%, licht zoet, fruitig) 15.50
La Trappe Wit (5,5%, tarwe,ongefilterd,citrus) 14.75

Wijnen                                                        

Wit

Glas Fles
The Secretary Bird (Z-Afrika, Sauvignon Blanc) 4.00 18.50
Heritage (Chili, Chardonnay) 4.00 18.50
Viejo Marchante (Spanje, Verdejo) 4.50 19.50
De Bortoli (Australie, Chardonnay) 23.00
Casa Ferreirinha (Portugal, Blend) 27.00

Rosé

Glas Fles
Heritage (Chili, Cabernet Sauvignon Rosé) 4.00 18.50

Rood

Glas Fles
The Secretary Bird (Z-Afrika, Merlot) 4.00 18.50
Viejo Marchante (Spanje, Garnacha) 4.50 19.50
Kaiken (Argentinië, Malbec e.a.) 28.50
Montes (Chili, Cabernet Sauvignon/ Carmenère) 28.75
De Bortoli Woodfired (Australië, Shiraz) 39.50

Fris/Soepel   Vol/Stevig    Rijk/Krachtig

search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close